【南林新闻中心讯】近日，管理学大类顶级期刊《Tourism Management》（管理学大类TOP期刊（4/401），2022年影响因子12.7）发表了题为“Interpreting Chinese concepts of authenticity: A constructivist epistemology”的文章（论文链接：https://doi.org/10.1016/j.tourman.2024.104908）。该研究是我校青年教师程德年博士与新西兰林肯大学Joanna Fountain副教授、Christopher Rosin博士和Xiaomeng Lucock博士的共同研究成果。

原真性是旅游研究成果向其他学科领域知识溢出的突出代表。近半世纪以来，旅游学界对于“何为原真性？”的探讨从未停歇，形成了包括客观主义、建构主义、后现代主义和存在主义在内的多元理论视角。然而，这些不断更新的研究视角，在一定程度上反而引发了博鱼(中国)的困惑与混乱，未能有效地揭示现实中“原真性”的复杂内涵。那么，原真性与实践生产活动究竟有着怎样的紧密联系？供给侧的利益相关者又是如何解读“原真性”的呢？他们的解读对原真性的研究又带来了哪些深刻的启示？为了深入探究这些问题，程德年在中国苏州进行了长达半年的田野调查。他累计收集了62份访谈数据，涵盖了农民、农贸市场销售员、餐厅经理及服务员、美食特产店老板、旅行社经理和导游、政府人员以及专家等各个主体。

研究发现，“原真性”在传统地方饮食生产中占据着举足轻重的地位，但同时也是一个极具争议的话题。与直接使用“真”这一西式表述相比，访谈对象更倾向于采用“正宗”、“地道”、“苏式”、“地理标志”和“老字号”等本土化的概念来诠释学术研究中的“原真性”。这些本土化的表达背后，实际上反映了供给侧利益相关者对“地方”和“遗产”的深厚认同。换句话说，“原真性”是利益相关者（主体）、传统饮食（客体）与苏州（环境）三者之间互动的结果。因此，该研究进一步强调了建构主义认识论在探讨中国本土化“原真性”概念中的重要意义。